蔬果生食的疑問
時常聽到有關生食與養生的相關訊息:提倡生食者主張,烹調會破壞食物中幫助消化的酵素。但美國《消費者報告雜誌》(Consumers’ Research Magazine)、《康健》雜誌(Health)都曾為文指出,蔬菜中的酵素主要供植物所用,烹煮過程中破壞的酵素跟人體健康沒有多大關連。況且,人類的消化系統本身就能製造消化食物所需的酵素。《康健》雜誌說到,富含維生素C的水果,對熱敏感,的確不 利於加熱烹煮。以水果入菜,不見得最好,從這些方面看來,並不是所有的蔬果都可以生食!
生食還有一個容易被人忽略的隱憂──感染和食物安全問題。尤其生食者大多信賴有機蔬果,認為在少用或不用農藥的情況下,生吃無害,卻忽略了這類蔬果可能利用堆肥或其他因素,而留下寄生蟲或蟲卵。一旦清洗不完全,生吃下肚容易出問題。食物經過烹煮,是可以殺死微生物、寄生蟲,但生食就得冒風險,特別是對生病的人、抵抗力差的人來說,微生物與寄生蟲等就是個威脅。
生食肉類的問題
這是關於蔬果類生食產生的問題。那有關生食肉類食物造成的問題,那更是多的數不勝數!
這裡有一個案例,一位原住民朋友平常嗜吃生的魚,時間久了他感到頭痛到醫院求診,醫師發現病人的腦子裡有「不明物體」,本來懷疑是腦部腫瘤,為了確認得先進行立體定位切片檢查,醫師伸一根針到病人的腦里切一小塊組織,切出來的組織發現有寄生蟲,病人的腦部因為寄生蟲的寄生而生成肉芽性組織反應,並非腦部腫瘤。
後來從病人的腦子取出一條活生生的寄生蟲,病人才好轉,追查病人腦部取出的寄生蟲,才發現是「曼氏裂頭絛蟲」,而這位病人診斷出來的病症則為「裂頭幼蟲症」,寄生蟲本來應該寄生在病人的腸子,後來從腸子跑到腦部寄生。通常經由生魚片吃進的寄生蟲多為海獸胃腺蟲,這種寄生蟲吃到肚子里以後會寄生在腸壁或是胃壁里,有些人會直接把寄生蟲隨著糞便排出體外,有些人則會造成肚子痛。像這樣的例子雖屬罕見,但也是因為生食肉品造成的健康問題。
在所有新鮮的魚類甚或鹹魚體內,都含有很多絛蟲及蛔蟲和它們的蟲卵,只有經過徹底烹調和或者冷凍達攝氏四至零度之間,才能將它們殺死。至於蟲卵,要經過烹煮或用上述低溫雪藏一星期或以上,才能將其殺害!下次面對那些未經煮熟的美食,請再三考慮,………..除非你想頭痛!!
從微觀上看問題
生物科技專家對人體基因研究上的認識是:天文學家是往大處看,而生命科學卻是從小處看,因為極小也是像宇宙一般的狀態呈現。 生技界多半都使用小白鼠做試驗,為人類的一些疾病與解開生物基因的一些問題貢獻良多。曾有人拿小白鼠的細胞切片來試驗,加上光纖導管傳輸顯像,竟然發現細胞上的成像就是小白鼠本身的形象!若是按照這樣看來,各種生物的細胞都是和生物主體一樣的形象,那生食肉品也是相同的情況,豈不是很糟的一件事情。我們是否可以說:每個細胞上都有一個生物的靈在其中,那吃下一肚子這樣的靈,人能好過嗎?
在電影「綠色奇蹟」內有關於一個人病業靈體呈現的描述,雖然是影片,卻也很真實的描述出來,主角借著吸附出癌末病人身體內的靈體,讓病人得到奇蹟式的康復,等到他把這些靈體轉嫁給罪犯或者是直接釋放走,消失於無形,看起來是那樣的真實體現!
引申出的一種說法
人體是如此,哪一個政治體也應該是如此看!如果說中共政權像似一個有機體,那每個組成的成員,包括黨、團、隊員都算在內,就是組成的細胞份子,中共政權因為迫害法輪功修煉人,搞到自己的政權岌岌可危,甚至覆滅在即!在「天滅中共、三退保命」的天象變化下,中共政權下的每個組成份子不也就岌岌可危了嗎?主體覆滅了,個體細胞還能獨活嗎?如今有三退保命,不也算是上天給的一條活路嗎?聰明的讀者,您的選擇是啥呢?
參考文章:
1. 生食真的對人體較好嗎?
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question;_ylt=A8tUwYO_YL5UZ2cAVlRr1gt.;_ylu=X3oDMTByNHJlbG03BHNlYwNzcgRwb3MDMgRjb2xvA3R3MQR2dGlkAw–?qid=1405120309041
2. 別再吃生魚片和壽司?
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=20328&category=%B9D%C5%A5%A4%A3%B6%EE%BB%A1
3. 基因能分好壞?
http://mypaper.pchome.com.tw/souj/post/1285289004
4. 摩登原始人看過來 生食,真的健康嗎?
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67593
jensen 評論
在所有新鮮的魚類甚或鹹魚體內,都含有很多絛蟲及蛔蟲和它們的蟲卵,只有經過徹底烹調和或者冷凍達攝氏四至零度之間,才能將它們殺死。至於蟲卵,要經過烹煮或用上述低溫雪藏一星期或以上,才能將其殺害!下次面對那些未經煮熟的美食,請再三考慮,………..除非你想頭痛!!
Joanne 評論
生食不好 此文值得一看